Jelaskan tentang Adhesi dan Kapilaritas?

Adhesi
Ketika air dimasukkan ke dalam gelas, terjadilah tarikmenarik antara partikel-partikel air dengan partikel-partikel gelas, sehingga terjadi adhesi. Adhesi adalah gaya tarikmenarik di antara partikel-partikel yang tidak sejenis. Contohnya pada gelas yang diisi air, terjadi gaya tarikmenarik antara partikel-partikel gelas dengan partikelpartikel  raksa, pada gelas yang diisi raksa terjadi gaya tarikmenarik antara partikel-partikel gelas dengan partikelpartikel air, pada papan tulis dengan kapur terjadi gaya tarikmenarik antara partikel-partikel papan tulis dengan partikel

Pada pipa kapiler, air tertinggi padabagian yang terkecil kapur, dan pada kertas dengan pensil terjadi gaya tarik-menarik antara partikel-partikel kertas dengan partikel-partikel pensil. Terdapat dua gejala apabila zat cair di masukan ke dalam gelas atau tabung kaca. yang pertama adalah maniskus cekung, yaitu permukaan zat cair yang mencekung akibat adhesi partikel gelas  dengan partikel air lebih kuat daripada kohesi partikel air. Kedua adalah meniskus cembung, yaitu permukaan zat cair yang mencembung akibat kohesi partikel raksa lebih kuat daripada adhesi partikel raksa dengan partikel gelas.

Kapilaritas
Yaitu peristiwa naiknya zat cair pada pembuluh atau celah kecil atau pori-pori kecil. Air pada pembuluh atau celah kecil akan lebih tinggi dari yang lainnya itu, akibat adhesi (partikel air dan partikel gelas) lebih besar dari kohesinya (partikel air).

Lain lagi dengan raksa. Raksa pada pembuluh atau celah kecil akan lebih rendah dari yang lebih besar lainnya, akibat kohesi antar partikel raksa lebih besar daripada adhesi partikel raksa dan partikel gelas.

Contoh peristiwa kapilaritas dalam kehidupan sehari-hari:
a) naiknya minyak tanah pada sumbu kompor sehingga kompor dapat menyala,
b) naiknya minyak tanah pada sumber lampu tempel sehingga lampu itu menyala,
c) naiknya air pada musim hujan sehingga dinding rumah basah,
d) naiknya air tanah melalui akar dengan pembuluh-pembuluh tumbuhan,
e) air menggenang dapat diserap dengan kain pel, spons, atau kertas isap, dan
f) cairan tinta yang tumpah dapat diserap oleh kapur tulis atau kertas isap.